Labbraport-banan v.43
1.Väg bägare och banan.
2.Skriv upp resultat
3.Mortla bananen och häll sen i lite vatten.
4.Filtrera
5.Bränn banan sirapen med brännare
6.Väg det brända.
1.Väg bägare och banan.
2.Skriv upp resultat
3.Mortla bananen och häll sen i lite vatten.
4.Filtrera
5.Bränn banan sirapen med brännare
6.Väg det brända.
Syfte: Syftet med denna lektionen är att undersöka hur mycket socker det finns i en banan. Vi vill få ur sockret .Vi räknar också i %.
Hypotes: Jag tror att det är ungefär 20 % socker i en banan.
Materiell: Ekolv, filterpapper, ’‘sked’’, banan, vatten, bägare, tratt, mortel, våg, nät och brännare.
Slutsats: Det som hände var att det filtrerade bananvattnet började koka och sen förångades det mesta av det och det som var kvar i bägaren blev bränt. Vi kom fram till att en banan har 0,9% socker i sig i genomsnitt. En desseradbanan innehåller ibland 25% socker.
Grupp | Banan vikt g | Socker vikt g | Bägare vikt g | % socker | |
A | 27,9 | 0 | 49,1 | 0 | |
B | 32,5 | 0,2 | 53,5 | 0,62 | |
C | 24,8 | 0,8 | 53,5 | 3,23 | |
D | 25,9 | 0,1 | 51,4 | 0,39 | |
E | 27,8 | 0,2 | 50,0 | 0,72 | |
F | 28,8 | 0,2 | 50,7 | 0,69 | |
0,94 | |||||